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Der Blog von Patrick Kullmann

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Schlagwort: Schweden

Blackout

Über den eigenen Schatten springen, damit scheine ich tatsächlich ab und zu ein Problem zu haben. Seit knapp einem Jahr lerne ich die schwedische Sprache. Ich bin natürlich noch lange kein Profi, aber in der Theorie bin ich zumindest fähig, ein wenig Smalltalk zu halten. Hier in Stockholm wollte ich nun den Praxistest wagen. Doch dann steht da im Café Sturekatten diese waschechte Schwedin vor mir – und ich bringe kein Wort heraus.

Die Schwedin heißt Elin* und arbeitet als Servierkraft im Café. „Du bist nicht von hier, oder?“, fragt sie mich nach einiger Zeit in perfektem Englisch. Ich fühle mich ertappt, als Tourist entlarvt, bejahe jedoch ihre Frage. Und traue mich doch: „Jag heter Patrick“, stottere ich auf Schwedisch und sie lächelt. Immerhin.

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Schwedische Frühstücksbrötchen mit Honig

Wenn den Schweden etwas heilig ist, dann ein reichhaltiges Frühstück mit Obst, Fisch und filmjölk (Sauermilch). Aber auch verschiedene Sorten Brot gehören morgens auf den Tisch. Beliebt sind unter anderem honungsbaguetter,  also mit Honig gewürzte Roggen-/Weizen-Baguettes. Da ich aber morgens lieber Brötchen esse, habe ich das Rezept ein wenig auf meine Ansprüche angepasst.

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